Bankiety

Uroczysty bankiet dla Państwa gości jest dla nas zawsze wyzwaniem. Dlatego staramy się, aby każde kolejne zlecenie było realizowane na coraz wyższym poziomie.

Mamy ogromne doświadczenie w organizacji wszelkiego rodzaju bankietów, zarówno małych jak i dużych.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą.

Bufet zimny

Szczupak faszerowany z bakaliami,
Pstrąg faszerowany w galarecie lekkiej,
Roladki z łososia wędzonego z sosem cytrynowym,
Paluszki z soli w sosie tatarskim,
Kaczka faszerowana po sztrasbursku w żurawinie,
Pasztet z gęsi z marynowanymi grzybkami,
Galantyna z kury z brzoskwinią i ananasem,
Sztufada wołowa na ostro z warzywami,
Nadziewane pomidorki z jagnięciną,
Schab nadziewany chrzanem po kielecku,
Szparagi zawijane w polędwicy
Roladki z grillowanego bakłażana z mozzarellą,

Bufet gorący

Boeuf Strogonow z polędwicy wołowej,
Wołowina duszona po
burgundzku,
Kotleciki schabowe duszone w warzywach,
Polędwiczki zapiekane w cieście serowym z pomidorami,
Polędwiczki wieprzowe duszone z borowikami,
Łosoś pieczony w sosie z limonek i szafranu,
Warzywa na parze pod beszamelem,

Bufet sałatkowy

Sałatka z pieczonego kurczaka Carmen,
Sałatka za tuńczyka po nicejsku,
Sałatka z selera i kukurydzy po hindusku,
Sałatka lodowa Cezar,
Sałatka grecka z serem Feta

Bufet z deserem i napojami

Ciasteczka bankietowe w papilotach,
Patery z owocami,
Kawa parzona z ekspresu,
Herbata gatunkowa Lipton i Dilmah,
Woda mineralna gazowana i niegazowana,
Soki owocowe

Dodatki

Ryż na sypko z warzywami i kurkumą,
Kluseczki ziemniaczane bankietowe